タルトカテゴリ日本初！
【ジャパン・フード・セレクション最高賞グランプリ受賞】

国産大豆タルトいとおかしき「長野県産いちご」が第66回ジャパン・フード・セレクショングランプリを受賞いたしました。この栄誉ある受賞に心から感謝し、これからも信州のおいしさを全国に発信していくため、精進して参ります。

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＼\2個同時購入で10%off/／
ご希望のフルーツタルト2種類をそれぞれカートに入れると10%off適用です！もちろん同じタルト2種類を2個同時購入しても10%offです。

2023.11.26

国産大豆タルトいとおかしき「長野県産ラ・フランス」販売開始しました！

2023.10.13

国産大豆タルトいとおかしき「長野県産りんご」販売開始しました！

お知らせ

【お届け先住所変更(転送)時の運賃収受の開始および｢宅急便転居転送サービス｣の新規お申し込み受付の終了について】（ヤマト運輸）

季節の美味しさを味わう
フルーツタルト
長野の自然と農家さんに育まれたフルーツをたっぷり使っています

「長野県産ラ・フランス」

優しい色合いのラ・フランスを、お花のドレスのようなタルトに仕上げました。

さっぱりとしたフロマージュブランクリームにも、ラ・フランスの果肉やシロップをふんだんに使用。甘くとろける信州産ラ・フランスの果肉や気高い香りをたっぷり味わえるタルトです。

味のアクセントには、信州産りんごのコンフィチュールとバタークリームチーズを用いました。それぞれの酸味が、ラ・フランスの甘さとコントラストを奏でます。

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「長野県産シャインマスカット」

長野育ちのシャインマスカットの贅沢タルト。

甘さがしっかり乗った粒を大胆にデザインしました。

シャインマスカットの旬の美味しさを乗せたタルトを瞬間冷凍して、お届けします。

販売予定：～11月下旬頃まで

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「長野県産りんご」

信州の冬の味覚。美味しいりんごのタルト。

いま、信州はりんごのシーズン真っ盛りです。紅玉の皮で色付けした信州産りんごを、ひとつひとつ可愛い花びらのようにデザイン。

りんごの酸味と甘味を、甘いダマンドクリームとソイカスタードに合わせました。

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「長野県産いちご」

ジャパン・フード・セレクション最高賞グランプリ受賞。2万3千人の食のプロが認めた美味しさと品質のフルーツタルトです。

甘酸っぱいいちごと、甘いダマンドやソイカスタードクリームの取り合わせは間違いなし。

信州の採れたていちごをたっぷり乗せた、王道フルーツタルト。いとおかしき人気No.1のタルトです。

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タルトを召し上がったお客様の声

いとおかしきのタルトをご購入いただいた皆様から嬉しいお声を頂戴しています！

届いたシャインマスカットのタルトの迫力に、子どもたちは大はしゃぎ！粒の大きさには大人も驚きましたが、大きいだけではなく、しっかりと濃い味のシャインマスカットの美味しさにも感激しました。クリームやタルト台のやさしい甘さも感じられて、別のフルーツタルトも食べたくなりました。国産大豆タルトいとおかしき「長野県産シャインマスカット」をご購入の「きの」さん
健康のためグルテンフリーを実践しています。小麦アレルギーのある孫娘と一緒に食べることのできるいちごタルトをずーと探していました。こんなに家の近くにあるとは知りませんでした。開けた時のいちごが鮮やかで美味しく、またタルトがとっても美味しくて驚きました。ナガノパープルも予約しようと思いました。国産大豆タルトいとおかしき「長野県産いちご」をご購入の「ととろ」さん
グルテンフリーのバースデーケーキを探していたところ、こちらのお店へ辿り着きました。苺が大好き、タルトが大好きな娘のバースデーケーキとして苺タルトを購入させていただきましたが箱を開けるなり、ぎっしりの苺が敷き詰められており口にする前から目で楽しむことができました。そして何と言っても大豆で出来ているとは思えないくらいとても美味しかったです。大豆のタルト＝少しくらい大豆臭さがあると思っていたのですが、大豆臭さは全くなく、家族みんなで美味しくいただきました。またケーキを購入する機会がある時は、こちらのお店で商品を購入させていただきたいと思います。国産大豆タルトいとおかしき「長野県産いちご」をご購入の「さくら」さん
長野県産のフルーツタルトという響きに誘われて購入しました。ブルーベリーがとても贅沢に使われていて感動！ほんのり甘酸っぱい、最高のブルーベリーでした！生地もクリームもくどくなく、程良い甘さで食べやすかったです。贈り物にぴったりなので、またリピートしたいです。国産大豆タルトいとおかしき「長野県産ブルーベリー」をご購入の「たぬきうどん」さん
グルテンフリーのケーキを探していました。大きいブルーベリーが沢山乗っていてタルト生地もボソボソしてなくとても美味しかったです。国産大豆タルトいとおかしき「長野県産ブルーベリー」をご購入の「いくたん」さん

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お取り寄せもご安心ください

明確納期

ご希望納期に合わせ、迅速に発送いたします。
配送日は営業カレンダーをご確認ください。 ※在庫のある商品に限ります

ギフト対応も

メッセージカード、キャンドル、のし紙を無料でご用意しています。
※ご希望の場合はオプションをご選択ください。

納品書等同梱なし

金額の入ったもの(納品書や領収書)は同梱しません。ギフトとしても安心してご利用ください。

クール冷凍便送料無料

クロネコヤマトクール冷凍便でのお届けが無料です ※沖縄は除きます

さまざまなご利用シーン

お誕生日祝いに
内祝いに
結婚祝いに
手土産に

タルトやフルーツのこと、タルトへのこだわりなどいとおかしき情報をアップしています

やさしい味のタルト。しっかりとしたタルト生地やカスタードクリームに、フルーツのおいしさがぴったり合っていて最高の組み合わせでした。30代／女性

盛りだくさんの旬のいちごに感激しました！次のフルーツタルトも楽しみにしています。50代／女性

目にもおいしいフルーツタルトで、自分へのご褒美だけでなく、ギフトとしてもリピートしたいです。20代／女性

いとおかしきの
グルテンフリーフルーツタルトが選ばれる
7つの理由

美味しさを直接確認した、長野の旬のフルーツを使用

長野は全国屈指のフルーツの名産地。
フルーツの栽培に恵まれた気候や地形で、美味しいフルーツがその時々に実ります。
いとおかしきでは農園や流通の場に直接足を運んで、実際に美味しさを確認したフルーツをたっぷり使って贅沢なフルーツタルトに仕上げています。

地元・長野の農園からの仕入れ

フルーツの仕入れ先はすべて地元・長野県の農家さんたち。
農家さんたちだけでなく、生産や流通に携わるみなさんが顔の見える近さにいます。

自然に左右されるフルーツの旬や収穫状況も農家さんたちと連絡を取り合いながら、良い時期に収穫したものを安心安全なルートでいとおかしきに仕入れています。

国産大豆を使用したグルテンフリーの
パート・シュクレ（タルト生地）

国産大豆100%の大豆粉や米粉を使ったパート・シュクレで、グルテンフリーのフルーツタルトを作っています。
特製レシピと丁寧な手作り製法で、小麦粉不使用・グルテンなしとは思えない食感と美味しさを実現しています。

カスタードクリームやスポンジにも小麦粉不使用です。

大切な人にも安心して食べてもらうための原材料

てんさい糖やきび糖、天然塩、甘茶を使用するなど、フルーツや大豆粉以外にも美味しさと材料へのこだわりがあります。
保存料不使用、添加物も美味しさと鮮度を維持するための最低限の使用にとどめての手作りタルトです。
子どもや家族、知人・友人など大切な人にも食べてもらいたいレシピを心がけて作っています。

美味しさを閉じ込める瞬間冷凍

旬の美味しさをそのままお届けするため、高度な瞬間冷凍技術を導入しています。

凍結スピードが速く、フルーツやタルトの水分が凍る温度帯を素早く通過させることができる技術で、氷の結晶を作りにくくし、食品の細胞破壊を限りなく防ぐように設計されています。

細胞を破壊しないためフレッシュな食感や旨みを維持することができ、冷凍前の美味しさを再現することが可能になりました。

様々なシーンでも喜ばれる
嬉しいサービス

オリジナルボックスに入れて、丁寧にお届けします。
贈答用はもちろんご自宅用にも安心で嬉しいパッケージです。
金額の入ったもの（納品書や領収書）は同梱いたしません。

メッセージカードやキャンドル、「のし」もご用意しています。シーンに合わせてご利用ください。
※ご希望の場合は、ご注文の際にオプションよりお選びください